No sé qué puedo comer
30 recetas aptas y adaptables para cocinar con menos dudas
Opciones claras para distintas necesidades, con ingredientes comunes, advertencias importantes y cambios fáciles.
30 recetas 35 páginas 6 necesidades PDF digital
Cuando tenés que adaptar tu alimentación, hasta una comida simple puede llenarse de preguntas
Mirás un ingrediente y dudás. Revisás una etiqueta, pero no sabés qué parte importa. Terminás repitiendo siempre los mismos platos porque preferís no arriesgarte a usar algo incorrecto o difícil de reemplazar.
Con este ebook no necesitás empezar cada comida desde cero. Elegís la categoría que necesitás, revisás la advertencia de la receta y seguís una preparación clara. Así podés organizarte mejor y encontrar comidas posibles para tu día a día, sin perderte entre explicaciones complicadas.
Ya viene organizado por necesidad
Las 30 recetas están separadas en seis grupos para que encuentres más rápido las opciones que pueden servirte.
Sin gluten / Sin TACC
Tortilla de papa y espinaca, polenta con salsa y queso, arroz con pollo y verduras, hamburguesas de lentejas y arroz y budín de banana sin gluten.
Sin lactosa
Avena nocturna con bebida vegetal, pollo cremoso con leche sin lactosa, puré de calabaza, pasta con tomate y atún y budín de naranja sin lácteos.
Vegetarianas
Tarta de calabaza y ricota, curry suave de garbanzos, omelette de champiñones y queso, ensalada de quinoa y huevo y lasaña de berenjena.
Veganas
Guiso de lentejas y batata, tacos de porotos negros, arroz integral con tofu, pasta con crema de calabaza y hamburguesas de garbanzos y avena.
Sin azúcar agregada
Panqueques de banana y avena, compota de manzana, trufas de cacao y dátiles, yogur con pera y nueces y budín de manzana y avena.
Con poca sal agregada
Pollo al limón y hierbas, merluza al horno con tomate, ensalada de lentejas, sopa de verduras y garbanzos y arroz con calabaza y cúrcuma.
Cada receta te muestra:
- Nivel de dificultad, tiempos y cantidad de porciones.
- Ingredientes detallados y preparación en pasos breves.
- El sello principal que identifica la categoría de la receta.
- Una sección de atención con el punto que no conviene pasar por alto.
- Sustituciones o variantes compatibles cuando son posibles.
- Indicaciones de guardado para organizar mejor cada preparación.
También incluye una guía para interpretar los sellos, revisar rótulos y entender por qué detalles como la contaminación cruzada, las trazas, el tipo de alergia o el sodio de los productos envasados siguen siendo importantes.
Este ebook es para vos si…
- Necesitás evitar o controlar determinados ingredientes y te faltan ideas cotidianas.
- Cocinás para alguien con una restricción o preferencia y no sabés por dónde empezar.
- Sos vegetariano o vegano y querés ampliar tus comidas sin recetas difíciles.
- Buscás opciones sin azúcar agregada o con poca sal agregada que sigan siendo ricas.
- Querés dejar de improvisar y tener recetas claras, ordenadas y fáciles de adaptar.
No necesitás ser experto ni cocinar un menú distinto todos los días
Las recetas usan alimentos conocidos y están explicadas con pasos directos. No tenés que interpretar términos técnicos ni comprar una alacena completa de productos especiales.
Tampoco necesitás memorizar todas las reglas. La sección “Atención” te recuerda en cada ficha qué rótulo revisar, qué contaminación evitar o qué diferencia tener en cuenta.
El ebook no promete decidir por vos qué alimento es seguro para tu caso particular. Te da algo más útil: una base clara para cocinar, adaptar y saber qué revisar antes de comer.
Lo que cambia cuando volvés a tener opciones
- ✓ Dejás de sentir que cada comida es una decisión difícil.
- ✓ Ganás tranquilidad porque sabés qué punto revisar antes de cocinar.
- ✓ Recuperás variedad sin convertir tu alimentación en algo imposible de sostener.
- ✓ Sentís más confianza para hacer reemplazos con ingredientes que conocés.
- ✓ Ahorrás tiempo mental porque ya tenés 30 puntos de partida posibles.
- ✓ Volvés a pensar en comidas ricas, y no solamente en todo lo que no podés usar.
Antes de comprar, sacate estas dudas
¿Reemplaza una indicación médica o nutricional? No. El ebook brinda ideas generales de cocina. Ante alergias, enfermedades, celiaquía o un plan terapéutico, seguí siempre las indicaciones de tu profesional de salud.
¿Las recetas sin gluten son automáticamente seguras para celiaquía? No alcanza con que la receta no lleve harina de trigo. Deben utilizarse productos autorizados y evitarse la contaminación cruzada. Cada ficha indica el punto de atención correspondiente.
¿Sin lactosa significa que sirve para una alergia a la leche? No necesariamente. La intolerancia a la lactosa y la alergia a la proteína de la leche son situaciones diferentes. El ebook lo aclara para evitar esa confusión.
¿Cómo lo recibo y dónde puedo leerlo? Es un producto digital en formato PDF. La entrega se realiza mediante el sistema informado por la tienda y podés abrirlo desde celular, tablet, notebook o computadora.
¿Cómo puedo pagar? Podés utilizar los medios de pago que aparezcan habilitados al momento de finalizar la compra.
Adaptar tu alimentación no debería dejarte sin ideas
Sumá No sé qué puedo comer y tené a mano 30 recetas claras para empezar a cocinar con más orden, más variedad y menos confusión.
Menos dudas. Más claridad. Comidas posibles.
